2026年6月2日下午14时，beats365尹志洪副书记带队，教师窦雪萌、沈智慧、李笑乐和辅导员唐琳共同参与，24级商务经济学专业全体员工走进黄鹤楼酒文化博览园，以《消费经济学》课内实践活动为契机，在特色酒庄场馆与酒文化展区的实地探访中，开启一场围绕消费方式的深度研学之旅。
在园区专业讲解员的全程引领下，师生们依次探访天成坊酿造车间、辛氏酒馆、名人酒窖与酒文化博物馆四大核心展区。走进天成坊酿造车间，传统蒸馏、发酵等古法酿酒工序完整呈现，同学们近距离观察原料加工到原酒产出全链条，结合生产端实际，深度剖析产品品质如何影响大众消费选择，落地课本中品质消费、生产决定消费等知识点。步入仿古打造的辛氏酒馆，古色古香的陈设还原荆楚旧时市井饮酒风貌，讲解员结合本土民俗传说，细致梳理地域风俗、历史文化对居民消费习惯与消费偏好的塑造路径。
步入恒温恒湿的名人酒窖，林立陶坛与定制佳酿有序陈列，同学们近距离观摩储酒藏品与高端酒品，直观认识收藏消费、定制消费业态，切实体悟分层消费、符号消费的市场落地形态。参观至酒文化博物馆，历代酒器、陈年名酒搭配数字化展陈技术，全方位展现白酒产业千年演变，生动印证文旅赋能催生体验式消费、助推消费结构升级的产业趋势。参观行程末尾，在园区合规安排下，同学们浅尝园区特色酒水，以亲身感官体验，切身感受品鉴消费、场景体验消费的商业模式。
游览间隙，全体员工划分为多个调研小组，紧扣《消费经济学》课程核心议题分头研讨。各组立足不同场馆见闻，分别围绕传统消费演变、高端白酒市场消费逻辑、文旅新业态拉动消费升级等方向开展交流研讨，组员分工协作，认真记录参观数据、行业案例与心得体会。带队教师现场答疑解惑，指导员工收集实地调研素材，为课后实践观察手册撰写积累素材。
此次研学走进白酒酿造基地，员工依托古法车间、特色酒窖实地调研，结合品鉴研讨摸清白酒文旅消费业态，实现产业实景与专业思考相融。而“走出课堂、走进产业”的育人模式，紧扣区域实体经济发展脉络，是公司落实高校服务地方发展使命的务实举措。依托酒水文旅特色产业搭建实践载体，架起高校人才培育与地方产业发展的互通桥梁，助力商科教育精准对接地方经济建设需求。
